維格餅家在西門的門市所賣的田中家泡芺, 其實在之前就已經有試過了, 一直覺得是值得一吃再吃的, 這次藉由到中山堂看音樂會的機會 (見 "張正傑親子音樂會 - PK 機器人") 再光顧了維格餅家一次, 多買了兩樣產品, 都有相見恨晚的感覺.
田中家原是日本的品牌, 原與維格餅家合作台灣市場, 而在日式百貨商店街展店, 後來日方因故退出, 才全部由維格餅家接手, 並與其原本的糕餅系列一同在門市銷售, 兩系列的產品都頗受好評.
維格的鳳梨酥是屬鬆軟一派的, 屬清爽的甜, 入口即感到一股鳳梨酥的清香在嘴裡化開, 與佳德相比的話, 佳德偏口感派, 較有嚼勁, 可能是烘培時間較久, 所以外皮較鬆, 香氣屬較烈的香. 兩者各勝擅場, 同屬佳作
而這個鴛鴦綠豆糕也是一絕, 除綠豆糕原就該有的鬆軟口感, 入口即化的特性外, 吃起來不會像有點綠豆糕一樣粉粉的以致有點噎口, 都要配口水才好下噎, 維格家的綠豆糕綿密, 而順口, 內饀的紅豆也很點題
田中家的泡芺就不用多說了, 外皮鬆軟, 內饀香氣十足, 用料實在, 也值得推薦....
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