桃源街這家牛肉麵店某種程度上就是我記憶中的一個時空結點. 對我, 除了一家很有名, 很好吃的牛肉麵店外, 也連結到我成長中的一個特定時間點.
印象中, 當時的這家牛肉麵應該是有招牌的吧, 不過這也無法考證了, 也或許單純地是我記錯了. 記憶就是這樣不可靠而另人又愛又恨的東西. 儘管不可靠, 我可得要靠回憶過往來度過我老年的餘生呢...
姑且不管招牌之前是什麼樣子的, 這家牛肉麵店的其他部分倒是與我約15年前的記憶相差不遠, 簡單而乾淨的店面, 最前方忙碌的廚房, 簡單的菜色選擇, 白色的桌子搭上原木椅子, 樸實而耐用, 東西就是要這樣的歷久彌新才會令人回味. 我猜, 這椅子應該在15年前來時就在了吧...
話說回來, 物價在這15年來也是留下了痕跡, 不可靠的記憶告訴我當時的價格是110左右的, 當時的麥當勞一號餐應該是 105元吧, 現在的一號餐也才119, 這牛肉麵漲到了驚人的 180, 要不是加了點回憶的味道, 這碗麵還真有點吃不下...
不過這記憶中的好滋味還是沒有變調, 濃郁湯頭配上煮到恰到好處的麵條, 綴上嫩牛肉, 難怪總有絡繹不絕的饕客前來, 看來, 再過一個15年, 這家店還在會在這個位置, 飄出記憶中的牛肉麵香.
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